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Parce que la réussite de votre projet est notre priorité, nous créons un réseaux de professionnels au plus proche de chez vous pour vous accompagner.

Installés depuis 2 ans au Château d’Hazeville, Thibault et Marie Deneck ont lancé les Pâtes du Vexin.

Au cœur de la région Auvergne Rhône-Alpes, la Ferme du Tilloux allie tradition et innovation pour une agriculture durable et locale.

La conduite d'un moulin à farine sur meules demande sensibilité et compétences, c'est par amour du métier que nous vous conseillons...

Comment choisir un moulin à farine ? Quel moulin choisir ? Comment se préparer à l'arrivée de mon moulin ? Voici 8 conseils à suivre avant d'investir dans votre moulin à farine

La tenue des pâtes à la cuisson est un sujet bouillant ! Nous transmettons ici de précieux conseils tirés de notre expérience...

Les rendements d'extraction peuvent aller jusqu'à 84%, la maîtrise des taux d'extraction et des types de farines obtenues dépend de la conduite du moulin mais aussi du choix du blé et de sa préparation avant mouture.