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Bienvenue dans le Blog ALMA PRO !

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Bienvenue dans le Blog ALMA PRO !
Vous retrouverez ici des conseils et actualités sur les sujets de la meunerie sur meules de pierre et de la valorisation du grain.
 
L'entreprise dynamique vous annonce la mise sur le marché des nouveautés et avons le plaisir de faire partager les innovations de nos clients.
 
Nous exposons régulièrement sur des salons et avons le plaisir de vous recevoir sur ces manifestations comme entre autres  TECH & BIO - FORUM DES OPPORTUNITES...
    - TECH & BIO pour le meilleur des techniques Agricoles BIO et ALTERNATIVES.
    - FORUM DES OPPORTUNITES - Circuits Courts Filière Qualité  destinés à toutes personnes à la recherche de solutions pratiques en circuits-courts ou de nouveaux débouchés.
 
Vous serez toujours informés car nous avons à coeur de vous faire partager notre expérience.
 
 
Conseils, Actualités & Evénements Alma Pro, c'est ici !
 

 

Marine Guerineau, une meunière innovante du Loiret !
20 September 2021

Marine Guerineau a réussi à se diversifier en proposant des kits de préparation de gâteaux.

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Manuel GARCIA, Gérant d'Alma Pro et ambassadeur de "Drôme c'est ma nature" !
14 September 2021

Manuel GRACIA est fier d'être l'un des ambassadeur de "Drôme c'est ma nature" !

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Pénurie de blé dur cette année ?
19 August 2021

Les pâtes alimentaires risquent d'être en pénurie dans les rayons de nos supermarchés.... La part belle aux pâtes artisanales ?

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Rejoignez-nous sur le salon Tech & Bio !
17 August 2021

Rendez-vous le 21, 22 et 23 septembre 2021 à Bourg-lès-Valence !

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5 règles d'hygiène en meunerie
05 August 2021

Tout ce qui passe dans le moulin se retrouve dans les farines ! Produire des farines de qualité passe avant tout par une bonne hygiène du grain. Retrouvez ici 5 règles d'hygiène en meunerie.

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Meunerie a la ferme - Du grain à moudre
06 December 2020

Article du journal L'agriculture Dromoise : Les Moulins Alma Pro fabriquent et proposent du matériel pour produire farines et pâtes. Des équipements dédiés aux professionnels en filière courte, notamment aux agriculteurs pour transformer leurs céréales à

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Lille, de la farine et du pain de meules
04 December 2020

Moulin à blé PRO100 - Une boulangerie Lilloise produit maintenant des pains de meule avec de farine faite sur un moulin à farine sur meules de pierre

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Blonde, brune, ambrée... A Lyon, une start-up vous propose de "manger de la bière"
10 July 2020

La jeune pousse est installée dans une pépinière d'entreprises à Brignais. Son slogan : mange ta bière. Comment cela ? Grâce à la drêche, résidu du malt, qu'une Lyonnaise a trouvé le moyen de recycler. En la transformant en farine.

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Fiches pratiques
07 July 2020

Transmission et accompagnement : Retrouvez nos fiches pratiques - Au fil du temps, nous rédigerons et publierons ici des fiches pratiques sur le réglage de votre moulin à farine professionnel, techniques de travail sur différents grains en meunerie...

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Les pâtes les plus fraîches à Paris
11 October 2018

Des blés antiques de Sicile moulus à froid sur meules de pierre et transformés en pâtes fraiches en plein coeur de Paris !

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