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La marge d'un petit atelier de meunerie à la ferme peut atteindre 19.380 € dans cet exemple de farine locale vendue en circuit-court

Acteurs des circuits-courts depuis 2003, nous vous proposons une gamme complète d'outils dédiés à la valorisation de vos récoltes

Raphael œuvre pour une économie locale et durable, "Les Grands Blés" est le nom de son moulin.

Notre équipe a ouvert les portes de son atelier pour faire découvrir la meunerie artisanale sur meules de pierre.

La qualité des farines meules, pour un autre goût, d'autres critères de qualité, pour la place de l'homme au sein du goût

Roger et Marie étaient à Murcia pour assister à la remise du prix "La Mie d'Or" décerné à Francisco José Manzano Pujante

Nadia Sammut a créé KOM&SAL pour répondre à une problématique personnelle : l'intolérance au gluten.