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La question qui titille l’esprit dans l'univers de la meunerie : est-ce que l’on peut transformer du grain, de le moudre et de le dérouler à froid en un seul passage avec un moulin à meule de pierre ?

Trouvez ici réponses à vos questions : Comment déclarer son moulin ? Limite de 350 quintaux de blé ? Quelles céréales déclarer ? Contingents ? Taxe ?

La question de la vitesse du moulin à farine est comme un refrain qu'on entend souvent, mais la réponse est loin d'être un refrain monotone.

Pour une production de farine de qualité sur des meules de pierre, il faut bien plus que la simple utilisation du moulin !

Ils ont récemment investi dans un moulin à farine traditionnel, marquant ainsi une nouvelle ère pour leur boulangerie.

Avec plus de 20 ans d'expérience, notre entreprise va au-delà de la simple fabrication de moulins à meules de pierre. Nous offrons une expérience complète dans le domaine de la meunerie, de l'agriculture, de la boulangerie et de la cuisine.

Parmi les exploitations agricoles, l’EARL du Grézou dirigée par Christian et Anne-Cécile Caillet, se démarque par leur histoire passionnée et authentique.