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ALMA PRO rejoint EKIP, le collectif des « Équipementiers du Goût »
En rejoignant ce syndicat historique, fondé en 1966, ALMA PRO s’inscrit durablement au cœur de l’excellence et de l’innovation de la filière Boulangerie, Pâtisserie et CHR.
C’est avec une grande fierté que nous vous annonçons notre intégration au réseau EKIP. En rejoignant ce syndicat historique, ALMA PRO réaffirme son engagement auprès de tous les acteurs de la filière : des moulins à farine aux fournils des artisans, jusqu'aux cuisines du secteur CHR.
Une expertise de la graine au pain
EKIP fédère les constructeurs et équipementiers leaders. Ce réseau incarne un savoir-faire unique qui commence dès l'amont de la filière.
En effet, nos solutions de mouture sur meules de pierre font le pont entre les matières primaires et la créativité des boulangers, biscuitiers, pâtissiers, cuisiniers... les artisans du goût.
C'est maintenant grâce au collectif EKIP « Équipementiers du Goût » que nous couvrons l'ensemble des besoins professionnels :
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Mouture sur meules de pierre pour des farines et semoules fraiches
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Préparation, pesage et dosage de la pâte.
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Fermentation, surgélation et cuisson.
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Aménagement et décoration de magasins.
Pourquoi cette étape est-elle clé ?
Faire partie d'EKIP nous permet de renforcer notre rôle de conseil technique. Que vous soyez un moulin à farine cherchant à optimiser le stockage ou un artisan souhaitant moderniser son fournil, notre appartenance à ce réseau vous garantit un accès aux dernières innovations technologiques et réglementaires.
