Echantillonnage - Travail à façon

 Chez ALMA PRO, nous ne sommes pas que simple fabricant de matériel, nous avons toujours mis un point d'honneur à ce que chacun puisse établir son projet de la manière la plus complète et précise possible :
- Avoir la possibiliter d'essayer le matériel avec votre propre grain

- Pouvoir dessiner votre installation pour avoir connaissance des montants précis de votre investissement

- Avoir une idée mesurée de la qualité du produit que vous rpoposerez à vos clients
 

Il est donc naturel de vous proposer un service unique en son genre, effectué par des proffessionnels du secteur : Vous proposer un service d'Echantillonnage / Travail à façon à partir de vos matières premières.

 Qui peut demander ce service ?
Pour tout les artisans des farines en devenir : Meunier, Boulanger, Cuisinier, Artisan Pastier et tout porteur de projet lié au gôut.

Pourquoi demander un travail à façon ?
 - Pour réaliser une étude de marché concrète à l'aide du produit que vous comptez livrer à vos futurs clients (farines, pâtes, semoules, grains décortiqués...).

 - Pour développer un gamme de pain, de biscuits ou autres recettes en interne de vos ateliers avant lancement de votre projet.

 - Pour réaliser votre étude de production, débits et taux d'extractions utiles dépendant des caractéristiques de votre grain et du produit fini livré.

  Comment réaliser cet échantillonnage ?

 - Convenons ensemble d'une quantité de produit à réaliser à partir de votre matière première ainsi qu'une date de travail.

 - Nous livrer vos matières premières; et si possible, nous faire parvenir un échantillon de produit d'inspiration.

 - Nous travaillerons vos matières premières de la manière la plus respectueuse de vos souhaits qualitatifs.
 - Nos heures de travail en production et préparation sont facturées. Elles sont remboursables à la commande du matériel concerné.
 - Le produit fini peut vous être expédié par transporteur.

 - Un rapport de travail sera rédigé; il inclus des analyses des matières premières et finies; des données de production (débits, taux d'extraction) ainsi que des remarques personnelles d'attention.

Ci-dessous des exemple de réalisations du service "Echantillonnage - Travail a façon"