Pourquoi choisir Alma Pro pour vos projets de meunerie ?

Alma Pro est une entreprise familiale qui conçoit et fabrique des moulins à farine depuis deux générations.

   

Avec plus de 20 ans d'expérience, notre entreprise va au-delà de la simple fabrication de moulins à meules de pierre. Nous offrons une expérience complète dans le domaine de la meunerie, de l'agriculture, de la boulangerie et de la cuisine.

      

Nous aidons les agriculteurs en circuit-court. Nous collaborons avec les meuniers pour créer des farines de meules. Nous fournissons des outils aux boulangers, cuisiniers et ateliers de transformation alimentaire.

   

Notre contribution dépasse largement la fabrication de moulins. Nous apportons une expertise approfondie du métier, mettant en avant la texture des matières premières et l'importance des outils dans la création culinaire.

    

 

  

Alma Pro s’engage auprès de ses clients !

   

Alma Pro se distingue par son engagement envers ses clients à travers trois axes fondamentaux.

   

Au niveau organisationnel, notre entreprise a investi dans un showroom permettant aux clients de tester le matériel avec leurs propres céréales.

   

Un laboratoire contrôle la qualité et la quantité des produits, tandis qu'un service de recherche et développement répond aux besoins techniques des clients.

   

Enfin, une équipe compétente est dédiée au suivi des machines et au conseil personnalisé, plaçant ainsi l'engagement client au cœur de notre activité.

        

   

Être fabricant de moulins à farine : Entre tradition, innovation et passion

     

Être fabricant de moulins à farine est plus qu'un travail : c'est un savoir-faire qui combine tradition, innovation et passion. Le processus commence par une symphonie de recherche et d'innovation, orchestrée par le bureau d'études. L'atelier est l'endroit où les idées prennent vie. C'est là que les outils sont fabriqués à partir de matériaux tels que la pierre, le bois et l'acier. La production d'un moulin Alma Pro nécessite une interaction délicate avec la meule. La pierre relie le passé au présent. En tant qu'usager, souvent un artisan passionné, chaque grain moulu révèle un goût et une odeur particulière.

     

   

Une approche complète de la meunerie

  

Alma Pro accompagne ses clients dès les premières réflexions de leur projet jusqu'à la proposition du produit final. Nous permettons d'entrer en contact avec la matière dès les premières étapes en testant le matériel. Avec notre laboratoire, nous apportons une analyse et des résultats assurant une qualité optimale pour la transformation du grain. En plus d'être un fabricant de moulins, nous nous différencions par notre dévouement à la recherche et l'innovation. Nous cherchons à intégrer la meule de pierre, un élément patrimonial dans le monde moderne, en mettant l'accent sur la quête de saveurs, d'authenticité, de sens, de santé et de goût. 

        

         

Une qualité artisanale aboutie

  

Alma Pro vous propose des moulins conçus pour la mouture artisanale, offrant une qualité exceptionnelle. Ces moulins sont créés avec une connaissance des métiers de la meunerie, mettant avant l'importance de la qualité des farines.

   

Nous soulignons la simplicité, la robustesse, la précision et la lisibilité de nos outils. Les moulins d'Alma Pro sont conçus pour répondre aux exigences de répétabilité et de collaboration.

        

  

Venez vivre l'expérience, ressentir la matière et rencontrer l'équipe d'Alma Pro

pour discuter de votre projet de meunerie artisanale.