Au Moulin de François : des pâtes fermières au menu.

Fabriquées avec soin à partir des blés locaux, ces pâtes ont conquis les papilles de ses clients, offrant une expérience gustative authentique et locale.

  

À la tête de cette aventure gastronomique se trouve François Debailleul, artisan passionné d'Au Moulin de François.

  

Des pâtes à la ferme : Du champ à l'assiette

   

Au cœur de la démarche de François se trouve une idée simple, mais puissante : ramener le goût authentique des pâtes à la ferme.

  

Chaque étape de la fabrication est soigneusement contrôlée, depuis la sélection des blés jusqu'à la confection finale des pâtes avec une machine à pâtes que proposons.

    

  

Les blés utilisés pour ces pâtes sont cultivés directement sur les terres de la ferme d'Au Moulin de François.

    

C'est un retour aux origines, pour garantir que chaque grain utilisé pour fabriquer les pâtes est de qualité supérieure.

   

François utilise des variétés anciennes et des méthodes durables pour un impact positif sur l’environnement et des saveurs riches.

 

L'une des particularités des pâtes à la ferme fabriquée Au Moulin de François est leur circuit court. De la ferme à l'assiette, de la fraicheur à la proximité, il n'y a qu'un pas. Les pâtes ne parcourent que quelques kilomètres pour rejoindre les épiceries et les cuisines des amateurs de bons produits.

  

Se tisse alors un lien entre le producteur et le consommateur. Un lien de passion, de tradition et de partage.

   

Les pâtes fermières sélectionnées par Saveurs en Or

   

La marque Saveurs en’Or est une marque collective. Elle valorise les produits conçus dans la région Hauts-de-France depuis plus de 20 ans.

 

Cette démarche valorise les produits alimentaires authentiques des Hauts-de-France. C’est le reflet de la richesse et du savoir-faire agroalimentaire de la région.

 

L’objectif de la marque est de garantir aux consommateurs des produits issus de l’agriculture régionale.

   

La marque porte les valeurs de la traçabilité, la qualité, la proximité et le goût.

    

  

Les pâtes fermières sélectionnées par Saveurs en Or en Hauts-de-France sont bien plus que de simples pâtes. Elles sont le fruit d'un travail artisanal rigoureux, d'une passion pour le terroir et d'un engagement envers la qualité. Cette distinction témoigne de leur qualité exceptionnelle et de leur engagement envers l'excellence. C'est une fierté pour François, une reconnaissance du travail acharné et de la passion qui animent son quotidien.

  

En les mangeant, on voyage au milieu des champs de blé de la région, un moment authentique à savourer à chaque bouchée.

    

Transformez vos projets en réussite avec l’accompagnement Alma Pro

   

Chez Alma Pro, notre bonheur réside dans celui de nos clients. Nous sommes fiers et ravis d'accompagner chacun de nos partenaires dans leurs projets.

  

Chaque étape de votre réussite est pour nous une source de satisfaction et de motivation. Votre confiance est notre plus grande récompense, et nous mettons tout en œuvre pour être à la hauteur de vos attentes.

  

Nous vous aidons avec dévouement à réaliser vos objectifs professionnels ou à concrétiser vos idées innovantes, pour que vos projets réussissent.

  

Merci de nous permettre de faire partie de votre aventure.

  

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