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Séchoirs à pâtes 24 à 72kg

Ces séchoirs sont destinés aux petits ateliers de production de pâtes à la ferme - capacité de 24 à 72 kg

Fonction

Séchage de pâtes

Application

Ateliers de production de pâtes sèches

Avantage

Compactes, Simple d'utilisation

Contactez-nous

Description Séchoirs à pâtes 24 à 72kg

icone_moulin Les Séchoirs à pâtes professionnels EC8, EC12 et EC24 sont destinés aux artisans pastiers désireux de proposer une gamme de pâtes artisanales à la ferme.
 
icone_alimentaireLes Séchoirs à pâtes professionnels EC8, EC12 et EC24 peuvent aussi être employés dans le cadre d'une production de raviolis entre les phases de pasteurisation et de mise en barquette.   
icone_pouce  Leur programmation  simplifiée les rend pratiques d'utilisation et efficaces à basse température sur une durée de 6H00 à 9H00.
Produisez des pâtes à la ferme de qualité avec une bonne tenue grâce à un séchage maîtrisé.
icone_sav Conçus avec des matériaux de haute qualité, leurs parois isolantes avec revêtement en acier verni en font des Séchoirs silencieux et économiques. Ils sont équipés de tous les dispositifs de sécurité exigés par les normes en vigueur. 

icone_delai Délais de livraison rapide 

  
   

  
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Modèle

EC8

EC12

EC24

Capacité *

24 kg

36 kg

72 kg

Dimensions

L=920 p=550 H=1610mm

L=780 p=780 H=2060mm

L=1260 p=800 H=2260mm

Puissance électrique

230V ou 400V – 4.45 kW 50Hz

230V ou 400V – 4.45 kW 50Hz

230V ou 400V – 4.45 kW 50Hz

 

* Les débits sont exprimés en kg de produit frais, ils peuvent varier selon l'humidité de la pâte, la propriété des farines/semoules utilisées, leur contenance en eau et les conditions d'environnement de la pièce où se situe le séchoir. (nous consulter pour plus d'informations et études de cas).

fabricant-sechoir-a-pates-EC8  fabricant-sechoir-a-pates-claies-pvc-1  fabricant-sechoir-a-pates-claies-pvc-3  fabricant-sechoir-a-pates-EC12  fabricant-sechoir-a-pates-EC24  fabricant-sechoir-a-pates-claies-pvc-2  essais-echantillonage-pâtes-4

- Démarrez votre Séchoir à pâtes avec un cycle froid.
- Rangez les claies dans les étages du séchoir au fur et a mesure que votre presse à pâtes les remplit.
- Lorsque le séchoir est plein, démarrez le cycle de séchage préalablement réglé.
 
Afin de conserver une bonne tenue et toutes les saveurs des pâtes artisanales, la programmation de séchage est adaptée selon les farines/semoules utilisées, selon leur contenance en eau et les conditions d'environnement de la pièce où se situe le séchoir.

Les petits Séchoirs EC8, EC12 et EC24 sont très simples de programmation, ils sont une excellente entrée en matière.
 
 

Type de séchoir à pâtes

Séchoirs à programmation simplifiée

Séchoirs à programmation étendue

Modèle

EC8 – EC12 – EC24

EC25 – EC50 – EC100 – EC200

Mode de chargement des claies

Type armoire

Claies empilées sur chariot à roulettes

Réglage température

oui

oui

Possibilité de cycle à froid

oui

oui

Gestion des temps d'inversion du flux de ventilation

EC12 et EC24 seulement

oui

Enregistrement du programme de séchage

oui

oui

Gestion du temps total du programme

oui

oui

Gestion de l’hygrométrie

non

oui

Démarrage différé du séchoir

non

oui

Bibliothèque des différents programmes

non

oui

Modèle

EC8

EC12

EC24

Claies incluses

8 claies PVC

12 claies PVC

24 claies PVC

Programmateur

AC1 + TEMPO

AC1 + LTR38

AC1 + LTR38

Option batterie à eau chaude

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Type de montage

Livré assemblé

Livré assemblé

Livré assemblé

Essayez ce produit en formation

Matériel en démonstration dans nos locaux sur rendez-vous - Nous proposons une formation à la production de pâtes à chacun de nos client

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