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Pétrins à Spirale 5 à 60kg
Petits pétrins à spirale pour boulanger, pâtissiers, biscuitier et pizzaïolo
Fonction
Pétrissage
Application
Boulangerie, Pâtisserie, Biscuiterie, Pizzeria
Avantage
Economique, Rapide
Contactez-nousDescription Pétrins à Spirale 5 à 60kg
Le pétrin à spirale est un des équipements qu’un artisan boulanger, pâtissier, biscuitier et pizzaïlo doit posséder dans son atelier.
La vitesse des pétrins à spirale est plus élevée que celles des pétrins à bras plongeant ou à axe oblique.
Les petits pétrins à spirale sont simple de conduite; leur cuve, grille de protection et spirale sont en acier inoxydable.
2 options peuvent être proposées à partir du modèle 12Kg et + :
* Option "tête rabattable et cuve amovible"
* Option "contrôle du temps de pétrissage"
Nos petits pétrins à spirale qui ont des capacités de 7 à 60 kg donnent un résultat exceptionnel sans échauffement pour la pâte.
Leur cuve, la spirale et la grille de protection sont fabriqués en acier inoxydable de haute résistance.
Machines disponibles avec 1 ou 2 vitesses et avec possibilité d'avoir en option une "auge amovible" et le "contrôle du temps de pétrissage" (sur modèles 12kg et +).
Structure de la machine en acier de forte épaisseur et peinte avec une peinture appropriée pour l'alimentation
Sur le modèles12kg et +, les pétrins sont équipés d'une horloge standard, de roues avec frein jusqu'à 44 kg
Dispositifs de sécurité selon les normes CE
Vidéo de cet article à venir prochainement... Cliquez ici pour voir d'autres machines en vidéo
|
Modèle |
Capacité pâte |
Volume de la cuve |
Dimensions cuve |
Dimensions pétrin |
Puissance moteur |
Poids |
|
SPI-005V1M/T |
5 kg |
7 lts |
237 x 160 |
P=540 x l=260 x H=527mm |
230V - 0,37 kW |
33 kg |
|
SPI-005V2 |
5 kg |
7 lts |
237 x 160 |
P=540 x l=260 x H=527mm |
400V - 0,37 kW |
33 kg |
|
SPI-008V1M/T |
8 kg |
10 lts |
260 x 200 |
P=550 x l=280 x H=555mm |
230V - 0,37 kW |
36 kg |
|
SPI-008V2 |
8 kg |
10 lts |
260 x 200 |
P=550 x l=280 x H=555mm |
400V - 0,37 kW |
36 kg |
|
SPI-012V1M/T |
12 kg |
15 lts |
317 x 210 |
P=675 x l=350 x H=690mm |
230V - 0,9 kW |
60 kg |
|
SPI-E012V2 |
12 kg |
15 lts |
317 x 210 |
P=675 x l=350 x H=690mm |
400V - 0,75 kW |
60 kg |
|
SPI-018V1M/T |
18 kg |
20 lts |
360 x 210 |
P=697 x l=390 x H=690mm |
230V - 0,9 kW |
65 kg |
|
SPI-018V2 |
18 kg |
20 lts |
360 x 210 |
P=697 x l=390 x H=690mm |
400V - 0,75 kW |
65 kg |
|
SPI-025V1M/T |
25 kg |
33 lts |
400 x 260 |
P=762 x l=430 x H=770mm |
230V - 1,1 kW |
95 kg |
|
SPI-025V2 |
25 kg |
33 lts |
400 x 260 |
P=762 x l=430 x H=770mm |
400V - 1,1 kW |
95 kg |
|
SPI-038V1M/T 1 vitesse |
38 kg |
40 lts |
452 x 260 |
P=818 x l=480 x H=770mm |
230V - 1,5 kW |
105 kg |
|
SPI-038V2 |
38 kg |
40 lts |
452 x 260 |
P=818 x l=480 x H=770mm |
400V - 1,5 kW |
105 kg |
|
SPI-044V1M/T |
44 kg |
50 lts |
500 x 270 |
P=842 x l=530 x H=770mm |
230V - 1,5 kW |
110 kg |
|
SPI-044V2 |
44 kg |
50 lts |
500 x 270 |
P=842 x l=530 x H=770mm |
400V - 1,5 kW |
110 kg |
|
SPI-060V1M/T |
60kg |
75lts |
550 x 370 |
P=1020 x l=575 x H=1010mm |
230V - 2,6 kW |
250 kg |
|
SPI-060V2 |
60 kg |
75 lts |
550 x 370 |
P=1020 x l=575 x H=1010mm |
400V - 2,6 kW |
250 kg |
